A „lyukas fog” nem egyik pillanatról a másikra keletkezik.
A folyamat általában jóval korábban elkezdődik.
A fogfelszínen lévő lepedékben baktériumok élnek.
Amikor bizonyos szénhidrátokat fogyasztunk, ezekből a baktériumok savakat képezhetnek.
A savas környezet hatására a fogzománc ásványi anyagokat veszít.
Ezt nevezzük demineralizációnak.
A nyál és a fluorid ugyanakkor segítheti az ellenkező folyamatot is: az ásványi anyagok visszaépülését.
Ezt hívjuk remineralizációnak.
Vagyis a fogfelszínen folyamatos egyensúly zajlik:
⚖️ ásványianyag-vesztés
és
⚖️ ásványianyag-visszaépülés között.
Ha hosszabb időn keresztül az első kerül fölénybe, kialakulhat a fogszuvasodás.
Ebben több tényező is szerepet játszhat:
🍬 az étrend,
⏱️ a cukorfogyasztás gyakorisága,
🪥 a szájhigiénia,
💧 a nyál mennyisége,
🦷 a fog felszínének adottságai
és 🧴 a fluoridhoz való hozzáférés.
👉 A fogszuvasodás tehát nem egyszerűen annyi, hogy „sok cukor = lyukas fog”.
Egy összetett folyamat.
És ami még érdekesebb:
a nagyon korai elváltozás nem feltétlenül jelent azonnal fúrást.
Erről szól a következő rész.